インゲン豆と鶏挽き肉の豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 木綿豆腐を耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600wのレンジで1分半加熱して水切りする。
- 2 インゲン豆を小さく切って、レンジで30秒ほど加熱する。
-
3
ボウルにすべての材料を入れてよくこね、ハンバーグの形に成形する。
(写真は倍量7～8人分です)
-
4
フライパンを弱めの中火で熱してサラダ油を大さじ1引き、3を並べて2分焼く。
-
5
焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして2分焼く。
- 6 蓋を外して、再びひっくり返し、2分焼いて出来上がり。
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