トマトの中華風スープ レシピ・作り方

トマトの中華風スープ
  • 約30分
おちく
おちく
トマトを使った中華風スープです

材料(2人分)

  • 豚肉細切れ 100g
  • オクラ 3本
  • もやし 1袋
  • ニラ 2本
  • 玉ねぎ 1/4
  • カットトマト缶 400g
  • 400g
  • 料理酒 大さじ1
  • 鶏ガラの素 小さじ4
  • にんにくチューブ 6cm
  • 生姜チューブ 6cm
  • ひとつまみ
  • 胡椒 ひとつまみ

作り方

  1. 1 鍋にごま油(分量外)を熱し、生姜チューブ、にんにくチューブ、豚肉を入れて炒める。
  2. 2 みじん切りした玉ねぎを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで3分温める
  3. 3 2の玉ねぎ、半分に切ったオクラ、もやし、3cm幅に切ったニラ、水、料理酒、トマト缶、鶏ガラの素を入れて熱する
  4. 4 塩、胡椒で味を整えて完成

きっかけ

ニラが余ったので

  • レシピID:1760036693
  • 公開日:2020/09/17
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カテゴリ
にらトマト缶中華スープ・鶏ガラスープの素
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