完熟トマトとカニカマの簡単カラフルサラダ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
トマト、パプリカを食べやすい大きさに切る。(くし形やざく切りがおすすめです。)
カニカマを手で細く裂く。 - 2 皿に1をよそい、⭐︎をかけて和えたら完成。
きっかけ
トマトの甘みを生かした配分を考えてみました。カニカマの塩気でより甘みを引き立ててみました。
おいしくなるコツ
今回は赤く、少し柔らかくなった完熟トマトを使用しています。(結構甘くなったトマトです。)甘くない品種や、まだ少し酸味のあるトマトを使う場合は砂糖を小さじ1〜入れると美味しいです。
- レシピID:1760036602
- 公開日:2020/09/13
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