ドライカレーのお弁当♪♪ レシピ・作り方

ドライカレーのお弁当♪♪
  • 約15分
  • 300円前後
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ドライカレーをご飯にのせてお弁当にしました♪

材料(1人分)

  • 合挽き肉 100~150g
  • 玉ねぎのみじん切り 20g
  • ピーマン 1個
  • すりおろしにんにく(チューブ) 2㎝
  • すりおろししょうが(チューブ) 2㎝
  • バター 5g
  • 砂糖 小さじ1/3
  • カレー粉 小さじ1/2
  • コンソメ(粉末) 小さじ1/2
  • 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1 ピーマンをみじん切りにする。
  2. 2 フライパンを弱め中火で熱してバターを溶かし、挽き肉、にんにく、しょうがを色が変わるまで炒める。
  3. 3 玉ねぎのみじん切りと1のピーマンを加え、砂糖、塩、胡椒、コンソメ、カレー粉、を入れて味付けして出来上がり。

きっかけ

娘のお弁当用に作りました♪

おいしくなるコツ

人参があればみじん切りにして入れるとさらに美味しくなります!付け合わせに茹で卵やプチトマトを添えると彩り良く映えます♪

  • レシピID:1760036451
  • 公開日:2020/09/03
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