メンチカツ(๑´ڡ`๑) レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにして、600wのレンジで1分半チンします。人肌まで冷まして使います。
- 2 ボウルに合い挽きミンチ、冷ました玉ねぎみじん切り、卵①、パン粉①、塩こしょうして混ぜ合わせます。しっかり混ざったら6等分にして空気を抜いて形を整えます。
- 3 小麦粉、お水、卵②を混ぜ合わせてくぐらせます。パン粉②をしっかりつけます。
- 4 160℃〜170℃で片面４分ずつ揚げます。最後180℃にして1分揚げたら出来上がりです。
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