ヘルシーおばんざい‧✧̣̇‧しらたきの明太子和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- しらたき（糸こんにゃく白） 2袋
- 明太子 1房
- 白だし 大さじ4
- 炒りごま ひとつまみ
- 大葉（あれば） 2枚
作り方
-
1
しらたきの水を切り、キッチンバサミで食べやすい長さに切る。
大葉は千切りににしておく。 -
2
明太子は皮の上部分だけを切り、包丁の背で粒を出しておく。
※まな板にラップを敷いておくと手間要らずです！！
-
3
フライパンにごま油を熱して、1のしらたきを投入。
水分がある程度飛ぶまで炒めたら、白だしを加え5分程煮詰め火を止める。
-
4
3に明太子を加え和え、お皿に移し大葉と炒りごまをまぶして完成。
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