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筍の姫皮ラーメン レシピ・作り方
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100円以下
Jrとmc
姫皮がもったいないから使ってみた!
見た目は、ラーメン!
みんながつくった数
1
件
材料(1~2人分)
筍の姫皮
筍1本分(あるだけ)
中華スープの素
大さじ1
水
300㏄位
醤油
少々
ごま油
少々
ネギ
少々
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作り方
1
筍の姫皮を千切りにする。
2
鍋に水を入れ沸騰させ、中華スープの素を入れ中華スープを作る。
3
手順2のちゅかスープの中に千切りに切った筍の姫皮を入れ、1、2分煮る。
4
煮込んだら、醤油を入れ,お好みの味にする。
器に盛り付け、お好みで、ねぎ、ごま油をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
10cm以上の姫皮を千切りにするとよりラーメンぽくなる。 ラーメンスープはお好みでいいです。
きっかけ
筍を茹でた後、いつも、姫皮がもったいない気がしたから、
公開日:2020/04/30
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関連情報
カテゴリ
たけのこ
その他のラーメン
ラーメンスープ・つけだれ
関連キーワード
筍
たけのこ
姫皮
ラーメン
料理名
麺無しラーメン(筍の姫皮ラーメン)
このレシピを作ったユーザ
Jrとmc
お願い! 作ったよレポートには、写真を添付してもらえるとありがたいです。 残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな?
つくったよレポート(
1
件)
2021/06/22 21:10
具を加えてみました! おいしかったです♪
tommeg1202
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たけのこの煮物
たけのこご飯
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