包丁なし！炒めるだけのニラ玉とろり丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニラともやしをさっと洗い、ニラは3センチくらいにキッチンバサミで切る。
フライパンにごま油をひき、中火で炒める。
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2
ニラともやしを加熱している間にボウルに卵を割り、ざっくり混ぜ合わせる。
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3
フライパンに卵を入れ、弱火で加熱。
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4
⭐を混ぜ合わせ、フライパンに入れる。
箸で全体が絡むように混ぜながら炒める。
全体がとろりとしたら火を止める。
（卵は半熟でも火を通してもどちらでもいいです。）
-
5
ご飯の上によそい、お好みで黒胡椒を振ったら完成。
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関連情報
二時のかっぱ
専業主婦歴5年めです。
賃貸暮らしの4人家族。節約しつつなるべく野菜を使って日々ご飯を作ってます。
夫の帰りが遅いので、
作り置く冷菜orレンジで温め直す前提
のレシピが多いです。
プロの料理人の妹がいるので時々妹から教わった本格派レシピ（ちょっと手間だけどとても美味しい）もご紹介したいです。
レシピはどんどん改善したいので改善点やおすすめアレンジがあればぜひ教えて下さい^_^
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簡単だけどパワーチャージできるどんぶりです。