牛肉とブロッコリーのオイマヨ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
レンコンは水を切り5mm位の厚さに切って置きます。
- 2 ブロッコリーは小房に分けて少し固めに茹でて置きます。
-
3
☆を混ぜ合わせ牛肉に下味を付けます。
（５分程漬け込みます。） - 4 ★の調味液を混ぜ合わせ置きます。
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5
フライパンに油を熱し、レンコンを炒めます。
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6
レンコンに火が通ったら取り出し、牛肉を炒めます。
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7
しょうがも入れて炒めます。
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8
牛肉の色が変わったらレンコンとブロッコリーを入れて炒めます。
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9
ブロッコリーに油が馴染んだら★の調味液を入れて味を整えます。
-
10
最後にマヨネーズを入れて軽く炒め、器に盛り付ければ出来上がりです♪
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