まろやかソースで⭐チーズオムライス♪ レシピ・作り方

Name: まろやかソースで⭐チーズオムライス♪
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 2個; 生クリーム (なければ牛乳)小さじ2; とろけるチーズ 軽くひとつかみ(1人分); 【ケチャップライス】; ご飯 茶碗2杯強; ウインナー 2本; 人参 3センチ; 玉ねぎ 1/4個; ピーマン 2個; ケチャップ 大さじ2; ⭐コンソメ(顆粒) 小さじ1と1/2; ⭐ナツメグ(あれば) 少々; ⭐塩コショー 少々; 【ケチャップソース】; ケチャップ 大さじ3; ウスターソース 大さじ1と1/2; 牛乳 大さじ2; オリーブオイル 大さじ2

約30分
300円前後

*-*-tsnn-*-*

いつものオムライスにちょこっと牛乳やチーズをプラスするだけで、おいし～いオムライスの出来上がり♪

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材料（2人分）

卵 2個
生クリーム (なければ牛乳)小さじ2
とろけるチーズ軽くひとつかみ(1人分)
【ケチャップライス】
ご飯茶碗2杯強
ウインナー 2本
人参 3センチ
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 2個
ケチャップ大さじ2
⭐コンソメ(顆粒) 小さじ1と1/2
⭐ナツメグ(あれば) 少々
⭐塩コショー少々
【ケチャップソース】
ケチャップ大さじ3
ウスターソース大さじ1と1/2
牛乳大さじ2
オリーブオイル大さじ2

作り方

1 玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切り。
ウインナーは薄く小口切りにする。
2 フライパンにオリーブオイル大さじ1を引き、1を火が通るまで炒め、ご飯を投入し、⭐の調味料とケチャップを加え更に炒める。
3 2を一旦ボウルに取り出し、フライパンをサッとお湯で洗いキッチンペーパーで拭く。
4 〈ここから１人分ずつ作ります〉再びフライパンを中火で熱しオリーブオイル大さじ1を引き、卵と生クリームを溶いたものの半分の量を流し入れ、ほぼ火が通ったら中央にチーズひとつかみを置く。
5 3で作ったケチャップライスをチーズの上に乗せ、包んでお皿に盛る。
6 フライパンを弱火にし、ケチャップソースの材料を入れて温め、オムライスにかけて出来上がり。