ごまたっぷり♡さんまのパリパリごままみれ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ミートソース
パリパリさんまとごまの風味がおいしい！普段さんまなんて丸ごと焼いて終わりなんですが、4月から第一希望の保育園OKの通知が来てうれしかったので手をかけてみました！
材料（2人分）
作り方
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1
さんまは内蔵をとってひらき、水でよく洗いましょう。片栗粉を両面にまぶします。
アルミホイルの上にサラダ油を多めにたらし、さんまの両面にまとわせるようにします。
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2
電子レンジのグリル機能で10分加熱します。もちろんフライパンなどで加熱してもOKです。
奥のふたつ、片栗粉がダマになりすぎですね。
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3
フライパンに●を入れて加熱し、よく混ぜる。②のさんまを入れ、両面にからめるようにします。取り分けしたのでボロボロのさんまがいます。
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4
さんまを器に盛り付け、その上にたっぷりと白いりごまをふりかけます。完成！
余裕がある方はこれをさらにグリルで焼いてもいいですね。
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- カテゴリ
- さんま
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りっさんさん2020/03/06 18:11
鯖と勘違いして鯖で作りました！笑 ゴマをつける面も裏になりすみません笑 新しいキッチンの照明が後ろにあり必ず携帯の影が入り込みます笑 ご馳走さまでした！
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