手づかみ食べに☆にんじんと長芋の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんと長芋はみじん切りにする。
2. 2 ①を耐熱容器に入れ、水大さじ1を入れて電子レンジで3分加熱する。
3. 3 ②に卵を割り入れ、よく溶きほぐす。
4. 4 卵焼き器を熱し、③を全て流し入れて中火で2分程度加熱する。
5. 5 半分くらい火が通ったら奥からくるくると巻き、卵焼きを作る。さらに1分加熱し中まで火を通す。
6. 6 食べやすい大きさに切る。
   しょうゆを垂らし、スプーンで表面に塗りつけて完成！