激辛味噌にんにくラーメン++ レシピ・作り方

激辛味噌にんにくラーメン++
  • 約10分
  • 300円前後
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激辛好きに♥

材料(1人分)

  • ちゃんぽん麺(ゆで麺) 1人前
  • 豚ばら肉 60g
  • もやし 1/2袋
  • ※おろしにんにく 小さじ1
  • ※豆板醤 小さじ1/2
  • ★水 450cc程度
  • ★酒 大さじ2
  • ★味噌 大さじ1
  • ★ウェイパー 小さじ1
  • ★ラー油 一回し
  • ★にんにくスライス 30枚程度
  • ★一味唐辛子 大さじ1
  • ★カイエンペッパー 10振り

作り方

  1. 1 豚ばら肉は食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2 ちゃんぽん麺ともやしは、それぞれ600wレンジで1分加熱しておきます。
  3. 3 フライパンor鍋で豚ばら肉をさっと炒め、※を加えて炒めます。
  4. 4 3に★を加えてグラグラするまで加熱します。
  5. 5 4に2のちゃんぽん麺を加えて1分煮ます。
  6. 6 5を丼ぶりによそり、2のもやしを乗せたら、出来上がり♪

きっかけ

中本風なラーメンが作りたくて・・・

  • レシピID:1760032768
  • 公開日:2020/01/13
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カテゴリ
味噌ラーメンその他のラーメン
関連キーワード
激辛 北極 蒙古タンメン 中本
料理名
激辛味噌にんにくラーメン
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