味付けはめんつゆのみ★半熟味玉 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 殻をむいた半熟卵を用意します。私は熱湯に卵を入れ、6分半ゆでました!
- 2 ビニール袋に卵とめんつゆを入れます。
- 3 ビニール袋の口を縛ります。コツとしては、とにかく空気を抜くこと!卵の全面にまんべんなくめんつゆがあたるようにしましょう。冷蔵庫に半日以上おきます。
- 4 画像は4時間おいたものです。ちょっと割れちゃった。
- 5 4時間でここまで味がしみています。時間がたてばたつほどうまい!念の為冷蔵庫に入れてから3日程度で食べきってくださいね。
きっかけ
角煮用のトッピングとして作りました。
おいしくなるコツ
時々卵の向きを変えて、全体にまんべんなくめんつゆが浸るようにしましょう!
- レシピID:1760032574
- 公開日:2019/12/15
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