味付けごぼうの天ぷら(๑´ڡ`๑) レシピ・作り方

味付けごぼうの天ぷら(๑´ڡ`๑)
  • 約30分
  • 300円前後
りぽひめ
りぽひめ
簡単にできます♫

材料(2人分)

  • ごぼう 1本
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1半
  • お水 半カップ①
  • 小麦粉 半カップ
  • お水 半カップ②
  • サラダ油 適宜

作り方

  1. 1 ごぼうの皮を剥き、3、4センチにきります。フライパンに砂糖、醤油、お水①、ごぼうを入れて火をつけます。
  2. 2 沸騰したら中火にして汁気がなくなりそうになったら火を止めます。人肌まで冷まします。
  3. 3 小麦粉、お水②を混ぜて、ごぼうをくぐらせ、170℃の油で3分半くらい揚げたら出来上がりです。

きっかけ

太いごぼうをいただいたので、夕飯にしました♫

  • レシピID:1760032055
  • 公開日:2019/10/03
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