フライパンひとつ！サーモンソテーの卵包み○糖質オフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   サーモンはペーパーで押さえて水気をとり、塩をふる
   
   ズッキーニは7~8mmの半月切りにする
   
   たまごはボウルに割り入れ溶いておく
2. 2 フライパンを温めてオリーブ油をしき、ズッキーニを炒め、火が通ったら取り出す

   

3. 3 同じフライパンで鮭を焼き、火が通ったらペーパーで汚れと油を拭き取って端に寄せ、溶き卵を流し入れる
   ※サーモンの下にも行き渡るように流し入れます

   

4. 4 半熟状になったら端から卵焼きを作る要領で鮭ごと巻いていく

   

5. 5 器にズッキーニ、サーモンを盛れば出来上がりです