サラダやお弁当に！ゆで卵のお花と野菜サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵を作る
   ※水から茹でる。沸騰後15分茹でて固茹で卵にする
2. 2 卵の殻をむく
3. 3 果物ナイフぐらいの大きさのナイフで、白身にジグザグに切れ目を入れる
   ※卵の周り一周をジグザグに切る
   ※卵の中心らへんにナイフの先が来るようにする

   

4. 4 ジグザグの切れ目のところで、ゆっくり卵を２つに分けたら、お花の形になる

   

5. 5 ベビーリーフとトマトは洗って水気を切っておく
6. 6 お皿に④⑤を盛り付けてお好みでドレッシングをかけたらできあがり
   ※どんなドレッシングでも合います。今回はノンオイルの玉ねぎドレッシングをかけました