簡単美味しい！カリフラワーとにんじんのピクルス レシピ・作り方
材料（4人分）
- カリフラワー大 半分
- にんじん 二分の一本
- カンタン酢 150ml
- 水 1リットル
- 塩 大さじ1
作り方
-
1
カリフラワーを小房に分け、水洗いする。
にんじんは皮をむき短冊切りにする
-
2
鍋に水とにんじんを入れ湯を沸かす。沸騰したら塩とカリフラワーを入れ2分茹でる
-
3
②をざるにあげ、粗熱を取る
-
4
ジッパー付き保存袋に、カンタン酢と③の野菜を入れ漬け込む。
※冷蔵庫で冷やして召し上がってください
※一週間はおいしく食べられます
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