改良版スタカレー++ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 韮を2cmの長さに切り揃えます。
- 2 フライパンでサラダ油を温め、豚ひき肉と※を合わせて炒めます。
- 3 豚ひき肉が白っぽくなってきたら、★を加えて温めます。
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4
3に韮と☆を加え、韮に火が通ってきたところで、よく混ぜた◎を加えて強めのとろみを付けます。
(◎を加える時は弱火にするとダマになりにくいです) - 5 再度中火にして混ぜながら、とろみが出てツヤツヤしてきたら火を止めます。
- 6 器にご飯をよそり、5を掛けたら、出来上がり♪
きっかけ
初めて食べたスタカレーを再現してみたくて・・・
おいしくなるコツ
辛いのがお好みの方は、ラー油や花椒を掛けて食べると美味しいです^^
- レシピID:1760029543
- 公開日:2018/05/13
関連情報
- 料理名
- スタカレー
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3 件
つくったよレポート(3件)
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ゆーーーーーーーーーー2022/06/11 12:51ソウルフードスタカレーを家で食べれるなんて〜!!ラー油マシマシでいただきました。レシピありがとうございました♪
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ハズ2022/03/07 12:36再現の再現です。
美味しかったですぅ -
こげぱん19632021/08/11 10:30おかげさまでニンジンやもやしなどあるものを使って美味しく頂いてます。
再現率UP!?
実際は意外と甘めで、テーブルに常備されている辛み調味料をお好みで掛けて食べるようです。