ひらひらこんにゃくのごま炒め煮 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- こんにゃく 1枚(200g)
- 和風だしの素(粉末) 小さじ1/3
- 水 カップ1/2
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- すり白ごま 大さじ2
- しょうゆ(仕上げ用) 小さじ1
作り方
- 1 こんにゃくは縦半分に切り、半分の厚さに切ってから薄切りにし、下茹でをしてザルにあげ水気を切る
-
2
鍋(フライパン)で1を乾煎りし、水分が飛んだらだしの素をふってなじませる
-
3
水、みりん、しょうゆを入れて中火で煮る
※汁気がほとんどなくなるくらいまで、7~8分ほど煮ます
-
4
仕上げ用のしょうゆを加えてからめ、すりごまを混ぜればできあがりです♪
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関連情報
- 料理名
- こんにゃくの炒め煮
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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