延命酢で作る、玉ねぎピクルス レシピ・作り方

材料(2人分)
- みかんのお酢 延命酢 2カップ
- 玉ねぎ 2個
- 粒こしょう ひとつまみ(0.2g)
作り方
- 1 玉ねぎは皮をむき、くし型に切る。
- 2 切った玉ねぎを軽く塩もみをして、水気をしっかり取る。
- 3 保存ビンに延命酢と玉ねぎと粒こしょうを入れ、冷蔵庫で一晩漬け込んだら、完成です。
きっかけ
やさしい酸味とまろやかな甘味が特徴の延命酢を使うとピクルスがおいしくできると思い、たまねぎをピクルスにしました。
おいしくなるコツ
お好みで粒こしょうの量を調整するとよいでしょう。
- レシピID:1760027862
- 公開日:2017/08/24
関連情報
- カテゴリ
- ピクルス
- 料理名
- 玉ねぎピクルス

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