延命酢で簡単、カリフラワーとパプリカのピクルス レシピ・作り方
材料（2人分）
- みかんのお酢 延命酢 2カップ
- カリフラワー 1/2個
- パプリカ 赤、黄 各1/2個
- ローリエ 1枚
- 粒こしょう ひとつまみ（0.2g）
作り方
- 1 カリフラワーを小房に分け、お湯で3分程湯がく。
- 2 小瓶に切ったパプリカとカリフラワーを入れ、材料が浸る位まで延命酢を入れる。
- 3 最後にローリエと粒こしょうを加える。
- 4 冷蔵庫に入れて、1日から2日漬け込むと、おいしく食べられます。
関連情報
- カテゴリ
- ピクルス
- 料理名
- ピクルス
楽天出店店舗：静岡お酢の蔵マルヤス近藤酢店
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みかんのお酢『延命酢』でおなじみのマルヤス近藤酢店です。
静岡市葵区東鷹匠町にて昭和8年に創業し現在も昔ながらの手造りで食酢を製造いたしております。
当店自慢のお酢を使った簡単レシピをお紹介いたします。
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