延命酢梅干しサワー レシピ・作り方

延命酢梅干しサワー
  • 5分以内
  • 300円前後
楽天出店店舗:静岡お酢の蔵マルヤス近藤酢店
楽天出店店舗:静岡お酢の蔵マルヤス近藤酢店 楽天市場
梅のさわやかさと、延命酢のまろやかさがとてもよく合います。やさしいサワーになりました。

材料(1人分)

  • みかんのお酢 延命酢 1/4カップ
  • 梅干し 1粒
  • 炭酸水 1カップ
  • 適量(4個ほど)
  • 砂糖 1.5g
  • レモン 輪切り1つ(厚さ5mm)

作り方

  1. 1 グラスに梅干しを1粒と延命酢を入れる。
  2. 2 マドラーなどで梅をつぶし、延命酢と混ぜる。
  3. 3 砂糖を入れてよく溶かす。
    ※甘い飲み物がお好みの方だけ入れてください。
  4. 4 氷と炭酸水を加えて軽く混ぜる。
  5. 5 最後に、輪切りにしたレモンを絞ったり、そのまま入れて完成。
    ※レモンを入れるとさっぱりした味になるのでおすすめです。

きっかけ

暑い夏を乗り切っていけるように、梅干のすっぱさと、やさしいお酢のすっぱさを楽しめる飲み物を作ってみました。

おいしくなるコツ

梅干の量を加減したり、お好みでレモンを入れたりして、すっぱさを自分好みに調整してください。 砂糖を少し入れると、延命酢の甘味がひきたちます。

  • レシピID:1760027854
  • 公開日:2017/08/24

関連情報

カテゴリ
その他のソフトドリンク
料理名
梅干しサワー
楽天出店店舗:静岡お酢の蔵マルヤス近藤酢店
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