めんつゆで簡単!ズッキーニと油揚げの煮物 レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
■ズッキーニは1cmの半月切りにする
■油揚げは熱湯で茹でて油抜きをし、水気をよくしぼって食べやすい大きさに切る -
2
鍋に水、めんつゆの半量をいれて火にかけ、沸いたら油揚げを加え、蓋をして弱火で2~3分煮る
-
3
残りのめんつゆ、ズッキーニをいれて蓋をし、4~5分煮たら火を止め、そのまま5分ほどおく
※ズッキーニはお好みのかたさまで煮ればOKです。 -
4
器に盛り、お好みで七味をふってできあがりです♪
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5
※めんつゆはこちらを使用しています(おそらく3倍濃縮)。ご使用のものによりお好みで加減をしてください。
関連情報
- 料理名
- ズッキーニと油揚げの煮物
![はぁぽじ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/feae911f09b63e03943c7fda07fd1934116fb977.49.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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アツアツでも冷たくしても♪