夏野菜の煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす縦半分に切り網目をつける 2個
- ピーマン半分に切る 2個
- しめじ石突きをとってほぐす 1/2
- かぼちゃスライス 4切れ
- ★
- 白だし 50ml
- 水 250ml
作り方
- 1 熱したフライパンにごま油(分量外)をいれ、なす、かぼちゃ、しめじ、ぴーまんを焼く
- 2 軽く焼き色がついたら★を入れ蓋をして中火で10分
- 3 粗熱がとれたら冷蔵庫にいれ、冷やしたら完成
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- なすの煮びたし
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