鶏むね肉と玉ねぎの梅ポン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(290g)
- 塩・黒胡椒 各少々
- 玉ねぎ 1/2個(150g)
- 片栗粉 大さじ1/2～1
- 梅干し 1個
- 〇ポン酢 大さじ2
- 〇水 大さじ1弱
- 炒め用油 大さじ1/2～1
作り方
-
1
鶏肉は一口大のそぎ切りにして塩、黒胡椒をふり、片栗粉を薄くまぶす
-
2
■玉ねぎは一口大に切ってほぐす
■梅干しは包丁でたたき、〇とあわせておく -
3
フライパンを温めて油をしき、鶏肉を入れて炒め、焼き色がついたら返し、玉ねぎを加えて炒めあわせ、蓋をして弱火で2～3分蒸し焼きにする
-
4
鶏肉に火がとおったら〇を加え、とろみが出るまで強火でからめる
-
5
できあがりです♪
※写真は細ネギの小口切りをちらしています
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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