たけのこでメンマ風レシピ・作り方

Name: たけのこでメンマ風
Total time: 15 min
Yield: 約4
Ingredients: 茹でたけのこ 300g; 三温糖(砂糖) 小さじ1; 〇鷹の爪(小口切り) 1本; 〇鶏がらスープの素 小さじ2; 〇オイスターソース 小さじ2; 〇しょうゆ 小さじ2; 〇水 小さじ2; ごま油 小さじ2

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約15分
500円前後

はぁぽじ

お弁当・おつまみに！ラーメンのトッピングにも♪

みんながつくった数 5件

材料（約4人分）

茹でたけのこ: 300g

三温糖(砂糖): 小さじ1

〇鷹の爪(小口切り): 1本

〇鶏がらスープの素: 小さじ2

〇オイスターソース: 小さじ2

〇しょうゆ: 小さじ2

〇水: 小さじ2

ごま油: 小さじ2

作り方

1

たけのこは3～4cmの細切りにする

※メンマ風に切ります
2

フライパンを温めてごま油をしき、1を炒める
3

しんなりしてきたら、三温糖をふってなじませる
4

〇を入れて汁気がなくなるまで混ぜながら炒める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少々しっかり味になっています。〇はお好みで加減をしてください（^人^）

きっかけ

茹で筍をもらったので、やわらかい部分はたけのこご飯にしたので、残りをメンマ風にしてみました。

公開日：2017/05/24

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/