作り置きおかず♪しめじとホタテの炒め煮レシピ・作り方

Name: 作り置きおかず♪しめじとホタテの炒め煮
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: しめじ 100g; 生食用蒸しホタテ 1P(70g); 〇酒 小さじ2; 〇しょうゆ 小さじ1; 〇みりん 小さじ1; 粉山椒※なくても◎ 2～3ふり; ごま油 小さじ1～2

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

はぁぽじ

照り焼き風の味付けです。
お弁当・おつまみにも♪

材料（2～3人分）

しめじ: 100g

生食用蒸しホタテ: 1P(70g)

〇酒: 小さじ2

〇しょうゆ: 小さじ1

〇みりん: 小さじ1

粉山椒※なくても◎: 2～3ふり

ごま油: 小さじ1～2

作り方

1

しめじは石づきを落としてほぐす
2

フライパンを温めてごま油をしき、1をしんなりするまで炒める
3

ホタテを加えて炒めあわせ、油がまわったら〇を加えて汁気が少なくなるまで煮、火を止めて粉山椒をふる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉山椒は入れなくても大丈夫です。お好みで加えてください（^人^）

きっかけ

お弁当用に作りました。

公開日：2017/04/20

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/