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作り置きおかず♪しめじとホタテの炒め煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • しめじ

    100g

  • 生食用蒸しホタテ

    1P(70g)

  • 〇酒

    小さじ2

  • 〇しょうゆ

    小さじ1

  • 〇みりん

    小さじ1

  • 粉山椒※なくても◎

    2~3ふり

  • ごま油

    小さじ1~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
作り置きおかず♪しめじとホタテの炒め煮
  • 300円前後

照り焼き風の味付けです。
お弁当・おつまみにも♪

作り方

  • 1

    しめじは石づきを落としてほぐす

  • 2

    フライパンを温めてごま油をしき、1をしんなりするまで炒める

  • 3

    ホタテを加えて炒めあわせ、油がまわったら〇を加えて汁気が少なくなるまで煮、火を止めて粉山椒をふる

きっかけ

お弁当用に作りました。

おいしくなるコツ

粉山椒は入れなくても大丈夫です。お好みで加えてください(^人^)

レシピID: 1760026347

公開日:2017.04.20

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関連情報

料理名
しめじとホタテの炒め煮
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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