作り置きおかず♪しめじとホタテの炒め煮 レシピ・作り方

作り置きおかず♪しめじとホタテの炒め煮
  • 約10分
  • 300円前後
はぁぽじ
はぁぽじ
照り焼き風の味付けです。
お弁当・おつまみにも♪

材料(2~3人分)

  • しめじ 100g
  • 生食用蒸しホタテ 1P(70g)
  • 〇酒 小さじ2
  • 〇しょうゆ 小さじ1
  • 〇みりん 小さじ1
  • 粉山椒※なくても◎ 2~3ふり
  • ごま油 小さじ1~2

作り方

  1. 1 しめじは石づきを落としてほぐす
  2. 2 フライパンを温めてごま油をしき、1をしんなりするまで炒める
  3. 3 ホタテを加えて炒めあわせ、油がまわったら〇を加えて汁気が少なくなるまで煮、火を止めて粉山椒をふる

きっかけ

お弁当用に作りました。

おいしくなるコツ

粉山椒は入れなくても大丈夫です。お好みで加えてください(^人^)

  • レシピID:1760026347
  • 公開日:2017/04/20
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関連情報

カテゴリ
ホタテすきまおかず簡単おつまみ作り置き・冷凍できるおかずしめじ
関連キーワード
簡単 作り置き 常備菜 照り焼き
料理名
しめじとホタテの炒め煮
はぁぽじ
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