チーズとろける♪鷄むね肉とほうれん草のマヨポン炒めレシピ・作り方

Name: チーズとろける♪鷄むね肉とほうれん草のマヨポン炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鷄むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(240g); 塩・こしょう 各少々; 片栗粉 大さじ1/2; ほうれん草 1/3袋(80g); スライスチーズ(とけるタイプ) 1枚; 〇マヨネーズ 大さじ1/2; 〇ポン酢 大さじ1/2; 〇すりごま 大さじ1/2; オリーブ油 大さじ1/2～1

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はぁぽじ

とろ～りチーズにマヨネーズベースのたれがからんだほうれん草と鷄肉があいます！

みんながつくった数 16件

材料（2人分）

鷄むね肉(皮と脂をとったもの): 1枚(240g)

塩・こしょう: 各少々

片栗粉: 大さじ1/2

ほうれん草: 1/3袋(80g)

スライスチーズ(とけるタイプ): 1枚

〇マヨネーズ: 大さじ1/2

〇ポン酢: 大さじ1/2

〇すりごま: 大さじ1/2

オリーブ油: 大さじ1/2～1

作り方

1

■鷄肉は一口大の薄いそぎ切りにし、塩、こしょうをふって片栗粉をまぶす

■ほうれん草は塩少々(分量外)加えた熱湯で茹で、水にさらし、水気をよくしぼってから3～4cmに切る
2

■チーズは1～2cm角に切る

■〇はあわせておく
3

フライパンを温めてオリーブ油をしき、鷄肉を両面こんがり焼く
4

火がとおったら、ほうれん草を加えて炒めあわせ、チーズ、〇を加えてからめ、チーズがとけたらできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草の水気をよくしぼること、です(´∀｀*)

きっかけ

鷄肉とほうれん草を使って簡単な炒め物を作ろうと思って。ほうれん草といえばチーズがあうよな～と何気なく加えてみたら大正解でした(^^;)

公開日：2017/03/30

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/