簡単♪鷄むね肉と梅干しの混ぜご飯レシピ・作り方

Name: 簡単♪鷄むね肉と梅干しの混ぜご飯
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鷄むね肉 150g; しょうゆ 大さじ1/2; みりん 大さじ1/2; 梅干し(小) 2個; 大葉(粗みじん切り) 3枚; 温かいご飯 300g; いりごま 小さじ1/3～1/2

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はぁぽじ

下味を付けて焼いた鷄肉・梅干し・大葉を温かいご飯に混ぜるだけ♪簡単ですっ(*＞ω＜)b

材料（2人分）

鷄むね肉: 150g

しょうゆ: 大さじ1/2

みりん: 大さじ1/2

梅干し(小): 2個

大葉(粗みじん切り): 3枚

温かいご飯: 300g

いりごま: 小さじ1/3～1/2

作り方

1

■鷄肉は1～2cm角に切り、冷たいフライパンに入れ、しょうゆ、みりんを加えてよくなじませる

■梅干しは種をとって包丁でたたく
2

1のフライパンを弱～弱めの中火にかけ、時々混ぜながら炒める

→鷄肉に火がとおり、汁気が少なくなったら、梅干しを加えて混ぜ、汁気がなくなるまでさらに炒める
3

ご飯に2、大葉を加えてさっと混ぜる
4

器に盛り、ごまをふってできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷄肉はこげやすいので気をつけて焼いてくださいね（^人^）

きっかけ

半端に残ってしまった鷄肉を使って簡単な混ぜご飯を作ってみました(´∀｀*)

公開日：2017/02/12

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/