材料（2～4人分）
- 大根
- 200g
- 魚肉ソーセージ
- １本
- 水
- 200cc
- コンソメ(固形)
- １個
- 黒胡椒
- 2～3ふり
作り方
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- 1
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- 大根は厚めに皮をむいて1cm厚さのいちょう切りにし、耐熱器に入れ、ラップをしてレンジ(600W)に4分ほどかける
※写真は面取りをしてあります
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- 2
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- 魚肉ソーセージは斜め1cm幅くらいに切る
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- 3
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- 鍋に１、２、水、コンソメを入れて火にかけ、沸いたら中火で５分ほど煮、そのまま粗熱がとれるまで置いておく
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- 4
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- 器に盛り黒胡椒をふる
おいしくなるコツ
レンジにかける時間は目安としてくださいね。楊枝がすっと入るくらいまでやわらかくなればOKです♪
お弁当には汁気をよく切ってから詰めてくださいね（^人^）
きっかけ
作り置きおかず・お弁当に作りました。