もやしとちくわのオイスター炒めレシピ・作り方

Name: もやしとちくわのオイスター炒め
Total time: 5 min
Yield: 2～4
Ingredients: もやし 200g; ちくわ ３本; 豆苗 40g; 生姜(千切り) 10～15g; 酒 大さじ１; オイスターソース 大さじ1/2; ごま油 小さじ１

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はぁぽじ

お財布とカラダにやさしい食材の組み合わせです♪多めの生姜がアクセントになっています(^-^)

材料（2～4人分）

もやし: 200g

ちくわ: ３本

豆苗: 40g

生姜(千切り): 10～15g

酒: 大さじ１

オイスターソース: 大さじ1/2

ごま油: 小さじ１

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作り方

1

もやしは洗ってざるにあげ水気を切る

ちくわは半分の長さに切り、細切りにする

豆苗は3～4cmに切る
2

フライパンにごま油を熱し、生姜をかおりがたつまで炒め、ちくわ、もやしを入れて少ししんなりするまで炒める
3

２に豆苗を加えて油が回る程度に炒め、酒、オイスターソースを加えてからめる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしも豆苗もあまり炒めすぎない方が良いかな？と思います。生姜がお好きな方はぜひ多めに♪オイスターソースはお好みで加えてください（^人^）

きっかけ

消費したいものを組み合わせて夕食に作りました。

公開日：2016/10/29

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/