なすでジューシー餃子(*^^*) レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 長なす、キャベツ、ニラをみじん切りにして、豚ミンチ、にんにく、ごま油、塩コショウと一緒に混ぜます。粘りが出るまで混ぜます。
- 2 餃子の皮に包んで、サラダ油を入れたフライパンに並べます。火をつけて、焦げ目がついたらお水を100CC入れて蓋をして中火で蒸し焼きにします。
- 3 水気がなくなる寸前に蓋を外して強火にしてカリッと焼いて出来上がりです。
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