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寄せ鍋とカレーの残りでとろーりチーズカレーうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
寄せ鍋とカレーの残りでとろーりチーズカレーうどん
  • 300円前後

残った鍋と残ったカレーのリメイクレシピ!
鍋のしめにいかが!
とろーりとろけるモッツァレラチーズとカレーの相性が最高

作り方

  • 1

    寄せ鍋など鍋の残りの量に応じて、水を足し、火にかける。
    今回は、残りが多かったので300ml強入れました。

  • 2

    鍋が沸騰したら、うどんを入れ、うどんを煮込み、1分ほど煮込んだら、カレーを入れ、さらに1分ほど煮込む。

    カレールーの場合は、細かく刻んで入れる。

  • 3

    モッツァレラチーズを位センチ弱に角切りにしたものを入れ、余熱で溶かしたら、器に盛り付け、お好み是小口ねぎを添える。

  • 4

    カレーを入れないで、醤油などで味付けしただけでもOKです。

きっかけ

鍋の残りとカレーの残りがあったから

おいしくなるコツ

モッツァレラチーズを後のせにしてもいいです。

カレールーを使う場合は、細かく刻んで入れると溶けやすい。

レシピID: 1760024140

公開日:2016.05.21

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