しっとりした食感の進化形 パン（ホット）ケーキ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ホットケーキミックス １袋（１５０ｇ）
- たまご 2個
- 牛乳 100ｍｌ
- バター 10ｇ位
- トッピング用 バニラアイスクリーム １００ml位
- トッピング用 生クリーム お好み量
- トッピング用 フルーツ（バナナ、苺） １本（苺の場合数個）
- チョコソース お好み量
作り方
- 1 オーブンを200℃に温めておきます。
-
2
ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れよく混ぜ合わせる。
ふんわり膨らませたい場合は、卵を卵白と卵黄に分け、卵白のみメレンゲ状に泡立てて混ぜる。 -
3
取っ手が取れるフライパンにバターを塗る。
-
4
取っ手が取れるフライパンに手順2で作った生地を入れ、鉄板にのせ、オーブンに入れ、200℃で10分焼く。
-
5
焼きあがったら時点では膨らんでいますが、すぐにしぼんで元に戻ってしまいますが、しぼむことで生地がしっかりして、フライパンで焼いたのとはまた違った食感になります。
- 6 焼き上がったパンケーキをアイスクリームをのせ、その上に生クリームを絞り、輪切りに切ったバナナを飾り、チョコソースをかける。
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関連情報
- 料理名
- パンケーキ
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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フライパンで焼かないで、２００度のオーブンで１０分焼くだけ!
取っ手が取れるフライパンをそのままオーブンに入れちゃいます。