ちくわとお野菜たっぷり春雨炒め++ レシピ・作り方

ちくわとお野菜たっぷり春雨炒め++
  • 約15分
  • 300円前後
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栄養◎で美味しい!!

材料(2人分)

  • 太ちくわ(細ちくわなら3本程度) 2本
  • 小松菜 1/5束
  • 人参 1/6本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 春雨 50g
  • ※ごま油 大さじ1
  • ※刻み生姜(おろしでも可) 小さじ1/2
  • ※刻みにんにく(おろしでも可) 小さじ1/2
  • ★水 250cc
  • ★中華あじ 小さじ11
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 水溶き片栗粉 少々
  • ☆白ごま 少々
  • ☆ラー油 少々

作り方

  1. 1 太ちくわ・小松菜・人参は細切りにし、玉ねぎはスライスにします。
  2. 2 フライパンで※を温め、1を軽く炒めます。
  3. 3 2に春雨と★を加え、春雨が柔らかくなるまで5分少々煮込みます。
  4. 4 春雨が柔らかくなってきたら塩胡椒で味を調え、水溶き片栗粉でまとめます。
  5. 5 仕上げに☆を掛けたら、出来上がり♪

きっかけ

春雨炒めを食べたくて・・・

  • レシピID:1760023704
  • 公開日:2016/05/13
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カテゴリ
春雨
関連キーワード
中華 炒め物 簡単 美味しい
料理名
春雨炒め
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