オクラと油揚げのサッと煮✿ レシピ・作り方

オクラと油揚げのサッと煮✿
  • 約10分
はぁぽじ
はぁぽじ
ジューシーな油揚げと歯ごたえの残るオクラがベストマッチ♪( ´艸`)

材料(2~3人分)

  • オクラ 8本
  • 油揚げ 2枚
  • 〇だし カップ1
  • 〇みりん 小さじ1/2
  • 〇しょうゆ 大さじ1/2
  • 〇塩 少々

作り方

  1. 1 オクラはガクをくるっとむき、塩少々(分量外)をふって板ずりをし、流水で洗って塩を落とす
  2. 2 油揚げは熱湯で茹でて油抜きをし、水気をしぼって食べやすい大きさに切る
  3. 3 鍋に〇を入れて沸かし、1を入れて1~2分煮たら、油揚げを加えてひと煮立ちさせる

きっかけ

夕食につくりました(^-^)

おいしくなるコツ

薄味になっています。調味料はお好みで加減をしてください。

  • レシピID:1760023517
  • 公開日:2016/02/20
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カテゴリ
その他の煮物油揚げ簡単夕食簡単おつまみオクラ
関連キーワード
オクラ 油揚げ 煮物 簡単
料理名
オクラと油揚げの煮物
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つくったよレポート(1件)

  • LINママ
    LINママ
    2017/07/06 19:09
    オクラと油揚げのサッと煮✿
    ナスを入れたら色が悪くなりましたが、おいしかったです

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