柚子香る♪フライパンでタラのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラは水で洗い、クッキングペーパーで水気をふき取って塩こしょうを振っておく。

2. 2

   玉ねぎは繊維に直角に薄切りにし、水にサッとさらしてボウルで水気を切っておく。
   しめじは石づきをとってバラし、にんじんは小さめにカットする。

3. 3

   アルミホイルを大きめに取り、玉ねぎ→タラ→しめじ・にんじん→輪切りにした柚子の順に乗せ、
   酒小さじ１をふりかける。

4. 4

   ３と同様にもう一個。

5. 5

   ホイルで包みこむ。（中に水が入らないようしっかり包む）

6. 6

   フライパンに④を置き、お湯１カップ程度入れて火をつけてフタをする。

7. 7

   弱火にし１０分ほど蒸し焼きにしたら出来上がり♪

8. 8

   この日の付け合わせは、雑煮風吸い物とれんこんのきんぴら、ひじき煮、サラダ、そしてご飯。
   これだけ食べてで総カロリー３７７Kcal、脂質は０．７ｇ！！