柚子香る♪フライパンでタラのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 タラは水で洗い、クッキングペーパーで水気をふき取って塩こしょうを振っておく。

   

2. 2 玉ねぎは繊維に直角に薄切りにし、水にサッとさらしてボウルで水気を切っておく。
   しめじは石づきをとってバラし、にんじんは小さめにカットする。

   

3. 3 アルミホイルを大きめに取り、玉ねぎ→タラ→しめじ・にんじん→輪切りにした柚子の順に乗せ、
   酒小さじ１をふりかける。

   

4. 4 ３と同様にもう一個。

   

5. 5 ホイルで包みこむ。（中に水が入らないようしっかり包む）

   

6. 6 フライパンに④を置き、お湯１カップ程度入れて火をつけてフタをする。

   

7. 7 弱火にし１０分ほど蒸し焼きにしたら出来上がり♪

   

8. 8 この日の付け合わせは、雑煮風吸い物とれんこんのきんぴら、ひじき煮、サラダ、そしてご飯。
   これだけ食べてで総カロリー３７７Kcal、脂質は０．７ｇ！！