ひき肉と茄子の甘味噌丼++ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
-
1
茄子は一口サイズに切ります。
(縦半分に切ってから1cm幅に切る) - 2 フライパンでサラダ油を温め、豚ひき肉と※を炒めます。
- 3 豚ひき肉が白っぽくなってきたら、茄子を加えて合わせて炒めます。
- 4 3に★を加えて茄子がトロッとするまで煮ます。
- 5 4に水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます。
- 6 丼ぶりにご飯をよそり、5を掛けたら出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- ひき肉と茄子の甘味噌丼
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