豚味噌パスタ++ レシピ・作り方

豚味噌パスタ++
  • 約15分
  • 500円前後
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お肉が入って満足♪味噌テイストの和風パスタです。

材料(3人分)

  • スパゲッティー 3人分
  • 豚肉(薄切り) 200g
  • 茄子 1本
  • えのき 200g
  • わけぎ(小口切り) 2本分
  • サラダ油 大さじ1
  • 刻みにんにく 1片分
  • ※味噌 大さじ3
  • ※酒 大さじ3
  • ※みりん 大さじ3
  • ※砂糖 大さじ1
  • ※醤油 少々
  • ※茹で汁 お玉1杯分
  • 白ごま 少々

作り方

  1. 1 スパゲッティーは表示の茹で時間より1分短めに茹でておきます。
  2. 2 豚肉は食べやすい大きさに切り、茄子は縦半分に切り、3~4等分にしてから、5mm幅に切り揃え、えのきは石突を切り落としてから半分にします。
  3. 3 フライパンでサラダ油と刻みにんにくを弱火で温め、豚肉を白っぽくなるまで炒めます。
  4. 4 3に油を少々加えてから、茄子とえのきを合わせて炒めます。
  5. 5 4に1のスパゲッティーと※を加え、1分程混ぜながら加熱し、お皿に盛り付けます。
  6. 6 5にわけぎと白ごまを振ったら、出来上がり♪

きっかけ

家にある材料をパパッと出来るパスタを作ろうと・・・

  • レシピID:1760022052
  • 公開日:2015/09/04
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カテゴリ
和風パスタその他のパスタ
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和風パスタ みそ味 味噌パスタ 簡単
料理名
豚味噌パスタ
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つくったよレポート(2件)

  • 無添ここ
    無添ここ
    2021/10/23 16:17
    豚味噌パスタ++
    家にある具材を入れて作ってみました!
    味噌の優しい味がとても良く、
    またリピートさせていただきます☺️
    素敵なレシピをありがとうございます✨
  • makura-s
    makura-s
    2019/11/05 16:38
    豚味噌パスタ++
    味噌の味付けがおいしいパスタです♪

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