簡単！鷄むね肉のソースしょうが焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
鷄肉は皮と余分な脂を取り除き、縦半分に切ってからそぎ切りにする
→ボウルに入れ、下味の酒と塩を揉み込んだら、片栗粉を加えて混ぜる
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2
ウスターソース、しょうゆ、皮をむいてすりおろした生姜(汁ごと)を混ぜ合わせる
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3
フライパンを熱しごま油をしいて１を重ならないように並べ、弱めの中火で焼く(４～５分)
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4
鷄肉の周りが白くなり焼き色がついたら返して同様に焼く(３～４分)
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5
４に２を加えて全体に絡ませるように汁気が少なくなるまで炒める
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6
お皿に盛って青のりをふりかけたら出来上がりです
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関連情報
- 料理名
- 鷄の生姜焼き ソース風味
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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