冷凍うどんで♪明太みょうがうどんレシピ・作り方

Name: 冷凍うどんで♪明太みょうがうどん
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 冷凍さぬきうどん １玉; 明太子 １／２腹(３０ｇ); みょうが(千切り) １個; 白だし 少々; レモン汁 少々; きゅうり(千切り) １／３本(４０ｇ); ごま油 少々; 糸唐辛子 ２つまみ

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はぁぽじ

火は使わず手早く簡単にできちゃいます♪暑い日にもあっさりサッパリ食べられますよ(*^-^*)

材料（１人分）

冷凍さぬきうどん: １玉

明太子: １／２腹(３０ｇ)

みょうが(千切り): １個

白だし: 少々

レモン汁: 少々

きゅうり(千切り): １／３本(４０ｇ)

ごま油: 少々

糸唐辛子: ２つまみ

作り方

1

みょうがは水にさらしてザルにあげ水気を切る
2

ボウルに薄皮を取った明太子、１、白だし、レモン汁を入れて混ぜる
3

冷凍うどんは袋の表示通りにレンジで加熱し、冷水でしめてからザルにあげ水気を切ってごま油を絡める
4

器に３を盛り付けて２、きゅうり、糸唐辛子の順にのせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白だしはお好みで加えてください。

きっかけ

大好きなものの組み合わせです(*^-^*)

公開日：2015/07/27

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/