茄子と人参と白滝の味噌炒め++ レシピ・作り方

茄子と人参と白滝の味噌炒め++
  • 約15分
  • 300円前後
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簡単で美味しいヘルシーな炒め物です。

材料(2~3人分)

  • 茄子 1本
  • 人参 2/3本
  • 結び白滝 10個
  • サラダ油 少々
  • ※みりん 大さじ2
  • ※味噌 大さじ1.5
  • ※酒 大さじ1/2
  • ※醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 茄子は縦4等分にしてから更に縦6等分にし、人参は同じ位の長さの短冊切りにします。
  2. 2 フライパンでサラダ油を温め、1を軽く炒めます。
  3. 3 2に結び白滝を加えて炒めます。
  4. 4 3に※を加え、汁気が無くなるまで混ぜながら炒めたら、出来上がり♪

きっかけ

有り合わせ食材で美味しい炒め物を作りたくて・・・

  • レシピID:1760021693
  • 公開日:2015/09/14
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カテゴリ
なすの味噌炒め
関連キーワード
炒め物 簡単 味噌炒め 甘味噌
料理名
茄子と人参と白滝の味噌炒め
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