卵豆腐で牡蠣のお吸い物(❁・∀・❁) レシピ・作り方
材料（４人分）
- 卵豆腐 ２パック
- 牡蠣 小さめ 20粒
- シマヤだしの素 小さじ１
- お湯 600CC
- しょうゆ 小さじ１
- 塩 少々
- 刻み葱 大さじ４
作り方
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牡蠣は塩で軽くもみ洗いして、お水で流します。
分量外の塩とお水で。 - 2 鍋にお湯を沸かし、牡蠣を入れます。アクをとり、だしの素としょうゆと卵豆腐を加えます。
- 3 牡蠣から出る塩気があるので、味見をして塩を加えて下さい。ネギを加えて出来上がりです。
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- カテゴリ
- お吸い物
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ヨヨヨ。2015/06/07 00:35
牡蠣の出汁がめっちゃ出てて美味しかったです♡おかわりしちゃいました‼︎
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