ワラビとナノハナのハム旨炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ワラビ 茎の部分 100グラム
- ナノハナ（ 春菊も ＯＫ ） 100グラム
- ハムの脂身 ５０グラム
- オリーブ油 少々
作り方
-
1
ハムの油の部分のみを切り落とします。それを オリーブ油を少々引いた フライパンに 刻んで入れ 弱火で旨みを引き出します。
-
2
アクヌキした ワラビ、の茎の部分のみを使用します。ナノハナ（または春菊）をゆでたもの は 下のかたい部分のみを使用します。
-
3
柔らかい部分は オヒタシに使い かたい茎の部分のみを 集めた様子です。
-
4
１で ハムの塩分と旨みを引き出した フライパンに ３の茎をいれて さっと炒めます。一度茹でてあるので、さっと でよいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ワラビとナノハナのハム旨炒め
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
