蒸し白菜のカリカリベーコンのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を食べやすい大きさに切る。

   

2. 2 クッキングペーパーの上に白菜をのせ、顆粒だしを上からふりかける。

   

3. 3 クッキングペーパーの4つ角を真ん中で止めるように包み、フライパンに入れ、水(200ｍｌ位)を入れ蓋をして、中火で10分程度蒸す。(蒸し時間は火の通り具合を見て調整)

   

4. 4 ベーコンを1センチ幅に切る。

   

5. 5 油をひかないで、フライパンを熱し、ベーコンを入れ、カリカリになるまで炒める。(出てきた油は、クッキングペーパーなどで取り除く)

   

6. 6 蒸し上がった白菜の上に油を切ったベーコンをのせる。

   

7. 7 食べる直前にポン酢をかける。