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白菜と厚揚げのオイスターソース煮（≧∇≦） レシピ・作り方

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りぽひめ
簡単に出来ます。

材料（４人分）

白菜
1/6玉
厚揚げ
１つ
お水
300CC
砂糖
大さじ２
しょうゆ
大さじ１
オイスターソース
大さじ３
卵
２つ
シマヤだしの素
３グラム
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作り方

  1. 1
    フライパンにお湯を沸かし、シマヤだしの素と白菜の芯のほうを入れます。白菜は一口大に切って下さい。
  2. 2
    沸騰したら、厚揚げ、白菜の葉を入れます。
    しんなりしてきたら、砂糖、しょうゆ、オイスターソースを加えます。
  3. 3
    卵をといて、全体にかけるようにして、卵が煮えたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜の芯と葉を分けて時間差で煮ること。

きっかけ

お夜食に。

公開日：2015/01/27
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カテゴリ
白菜

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