圧力鍋で作るほうとう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは縦半分に切り2cm幅に切る。かぼちゃは2cm角、大根は1cm厚さのいちょう切り、長ネギは小口切りにする

2. 2

   圧力鍋に★をいれ、中火で熱し沸騰したら豚肉をほぐしながら加え、あくをとる。

3. 3

   麺を加えてほぐし混ぜ、油揚げ、かぼちゃ、大根を加え全体を軽く混ぜる

4. 4

   蓋を閉め中火強で熱し圧力がかかったら弱火で30秒加圧。火を止め圧力がさがったら蓋を開ける

5. 5

   味噌を溶き入れ再び中火で一煮立ちさせ器にもる。長ネギと七味をかけて完成